スタッフ紹介STAFF

カフェ開業にあたってスペシャリストが
「あなたの夢を叶えます」

■ファミリーレストランのコックとマネージャー
■カフェチェ―ン多店舗化担当　事業統轄長、西武グループ外販担当
■産業給食会社の事業運営長、企画、出店開発、ケータリング
■大手百貨店グループ外食会社での営業企画室部長、喫茶事業部長、出店開発MGR
■ＪＲグループ会社飲食店、ドトールコーヒー店舗担当　飲食課課長
■外食業界（接客業を含む）に45年従事。
■定年退職後の2019年にハッピーアンドライフダブルエイトを起業。
■在籍していた会社ではカフェのチェーン展開担当、企画開発、出店開発など事業運営に携わる給食会社では栄養士指導「健康的な栄養価値ある食生活提案のため栄養管理システムを構築して運営指導と会社の発展に貢献した。
■起業後は、国内外の厳選された食材と食器などを輸出入し、地域産業の発展に寄与。
■グローバル化した国際間の取引は農林水産業、水産庁などが本格的な政策課題で取り組む中で弊社も今後はますますの世界の人々の体に効果的な食事提案をしていく食品やメニュー指導に邁進中である。