スタッフ紹介STAFF

カフェ開業にあたってスペシャリストが
「あなたの夢を叶えます」

[職歴]
■ファミリーレストランのコックとマネージャー
■カフェチェ―ン多店舗化担当　事業統轄長、西武グループ外販担当
■産業給食会社の事業運営長、企画、出店開発、ケータリング
■大手百貨店グループ外食会社での営業企画室部長、喫茶事業部長、出店開発MGR
■ＪＲグループ会社飲食店、ドトールコーヒー店舗担当　飲食課課長
■外食業界（接客業を含む）に45年従事。
■定年退職後の2019年にハッピーアンドライフダブルエイトを起業。
■在籍していた会社ではカフェのチェーン展開担当、企画開発、出店開発など事業運営に携わる給食会社では栄養士指導「健康的な栄養価値ある食生活提案のため栄養管理システムを構築して運営指導と会社の発展に貢献した。
[2020年起業]
■起業後は、国内外の厳選された食材と食器などを輸出入し、地域産業の発展に寄与。
■グローバル化した国際間の取引は農林水産業、水産庁などが本格的な政策課題で取り組む中で弊社も今後はますますの世界の人々の体に効果的な食事提案をしていく食品やメニュー指導に邁進中である。

私はこんな人物です！　
「フットワークが軽い」＝行動力・柔軟性・スピード感ある人です。
1.行動が早いのですぐ動く、的確な判断と計画性でレスポンス早く動き求められる案件に答えます。
2.機動力がありますから知らないことをわからないとは答えません、常にあたらしいことへの挑戦、状況に応じて柔軟に動きます。
3.柔軟性があります。固定概念にはまらずに、すぐに新しい方法を考えて提案できる適応力があります。
4.人付き合いを大切にしています。誘われるのを待つのでなく、会いに行く、コミュニケーションを取るなど、どんな時でも人間関係を育んでいくタイプです。
5.行動範囲が広く日進月歩です。興味を持ったら出かける、新しい場所や人に出会うことを楽しみます。